【レシピ】正月太り解消!オートミールを使ってグルテンフリーグラノーラを作ろう

ダイエット中や子供も食べれるグルテンフリーな朝食を目指して試行錯誤する中、ずっと作っているレシピです。ボリボリ食べちゃうのでこれだけでは痩せませんが笑、罪悪感なく栄養も満点です。

市販のグラノーラが好きで袋食いしてしまう笑

どうでもいいんですけど、市販のグラノーラが大好きです。

コーンフレークのサックサクサックサク無限に食べ続けられちゃう悪魔加減も好きですが、食べ応えがあってコーンフレークより糖質少なそうな罪悪感のないグラノーラが大好きで、たまに買うと袋から手づかみで食べる。無心で食べちゃうYO。

 

けれど市販のグラノーラってけっこう糖質も多く、添加物も多いんですよね。

なので5,6年前から手作りして今も毎週のように作ってます。

 

手作りでも十分に美味しいし、焼きしめるので保存がきくし、形状も食べやすく、何より簡単に作れます。

お菓子作り初心者とかいうレベルじゃなく簡単です。はかりも使わない。

 

クリスマス太り・正月太りで気になる体を気遣って、健康的に美味しくゆるダイエットしましょ~。

グルテンフリーグラノーラレシピ

《材料》

・オートミール    2カップ

・お好きなナッツ   1カップ

・ココナッツファイン 1/4カップ

・メープルシロップ  大さじ2~3

・てんさい糖     大さじ1~

・ココナッツオイル  大さじ1

・塩         小さじ1/4

・レーズン      1/2カップ

 

《準備》

・ナッツを袋にいれて麺棒で粉砕します。特にアーモンドは狙い撃ちしておく

・ココナッツオイルは冬場はレンチン30秒くらいして溶かしておく

・オーブンを120度に予熱しておく

 

《作り方》

1.オートミール・砕いたナッツをボウルに入れ、ココナッツオイルとメープルシロップをからめる

2.ココナッツファイン・てんさい糖・塩をまぶすようにまぜる

3.オーブン120度で1時間焼く

4.焼きあがったら木べらなどで軽くほぐして天板の上で放置

5.冷めたらレーズンを混ぜて完成

 

※4をしなければ塊っぽいのがザクっとできてそれはそれで私は好きです。

ただ容器とかに入れにくいかも。

※普通のオイルでもできますがココナッツオイルの方が風味で美味しく感じられます。

使っている材料

せっかく自宅で作るので、オーガニックとかに少しこだわるのもおすすめ。

オーガニック・サンマスカットレーズン 1Kg 【有機レーズン オーストラリア産 無添加 レーズン】【オイルコート無し ノンオイル 砂糖不使用】【ナチュラルキッチン】

メープルシロップは見た目重視、瓶が好きかどうかで選んでみてもいいかも笑。

安いし、液だれも気にならないし、コストコでも買えるこっちもおすすめ。

カークランド オーガニック メープルシロップ 1L(1329g)グレードA カナダ産 1Lボトル 大容量 業務用

 

オイルはずっとこちら。

3本半額クーポン出てるときに買います。

お砂糖はてんさい糖をまとめ買いしてます。

安心のリトアニア。

 

塩はゲランド。グラノーラは塩が決め手だと思う!

 

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まとめ

かなりシンプルなお味がしますが、ほんとに飽きずに食べられます。

 

普通のコーンフレークやグラノーラはちょっとジャンキーな気がして子供には躊躇していましたが(私は子供のころコーンフレークに憧れてました笑)、手作りならいいよ、と思えるのも◎。

 

食べずに痩せるなんて無理なことをせずに、よく噛むことで少量で満足感あり・腹持ちもよく栄養もあるグラノーラ作り、ぜひぜひ取り入れてみてください^^

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