お弁当の正解がわからない人に試してほしい
結婚して7年(多分)、細々と夫に作ってきたお弁当。
例にもれず曲げわっぱ弁当を作り、仕切りを葉っぱにしてみたり、彩りに紫キャベツなんぞ買ってバエを意識したりしてみたのですが、夫にはそんなに響かなくてですね汗。そもそも小食だし。
インスタなんかのバエてるお弁当は素敵だなと憧れつつも、喜ばないものをがんばって作れるほどの余裕はなく、おかず二品くらいの適当弁当に落ち着いたわけです。
しかし最近サラメシって働く人のお昼ごはんをのぞく番組をたまに見てるんですけど、世の中の人、そんなにバエてる弁当もってないよなって気付きました。
みんな自分が作りたいように、食べたいように、洗いやすいように、お金かけすぎないように、いろいろ工夫して、それがそれぞれ正解なんだなって。
けどそう思うと今のお弁当、もっと工夫のしようはあるのかなー…なんて漠然と考えて、それなら一回気になってるスープジャーやってみるか、となったわけです。
今度はサイズで迷う(なかなか前に進まない)
朝作れるのか、使い続けられるのか、で迷いに迷ってやっと買うことを決断してみたものの、サイズを選ぶのが難しかったです。
ここで失敗して「小さすぎて使いづらいから作らなーい」になってしまっては勿体ないから間違えたくはない…！
で結論。
食べる人の量と何を食べたいか、によって違うんだなという。
うちの正解はこちら。
400mlのスープジャーと小さな二段のお弁当。
(お弁当箱はダイソーの200円商品です。黒もあった。
これ、フタ以外レンチンできるし、ゴムバンド付いてるし、なかなか優秀。)
300ml・400ml・500mlとサイズがあって、迷ったら400ml買っておけばいろいろ対応できていいと思います。
300mlは汁物がちょっと欲しい人向けで汎用性が足りないのと保温力が少し下がる、500mlは丼とかを持っていきたい人向け。
せっかくスープジャー買ったんだから具だくさんスープとか、つけ麺とかもやってみたいかもってなると400mlがちょうどよい気がします。
けどジャーのサイズに関してはほんと実物を見た方がいいです。
最初、小食の夫にはこっちがいいかなと迷ったのがセットタイプ。
小食ならこれで足りるのか…？とも思ったのですが、実物は思った以上に小さかったです。小食のOLさんって感じ。
文句を言わない夫の唯一の注文は「荷物がかさばるのは嫌だな」とのことでした。購入した組み合わせだと今まで使っていた小さめバッグに水筒とともにすっぽりです。
一応、選ぼうと思えばスープジャーだけじゃなく、お弁当タイプとか、いろいろあるんですよね。
ご飯もあったかいといいのか…！？と迷走したりしましたが、とりあえずスープジャーをやってみないことには始まらないとそれだけにしました。
ちなみにメーカーで迷わなかったのか？という疑問が出るかと思うんですが、過去にしてた仕事の関係で、スープジャーはサーモス一択！というのが持論でして。
実際信頼できるメーカーだと思います。レシピとかも沢山でているし。
まぁ大手ならそんなに大差ないようですのであとはデザイン性かな。
けど変なの掴まされて「イマイチ」ってなりたくないので安心のサーモスにしました。
冷めたら意味ないので専用のポーチも買いました。
100均にもあるけど柄がダサいです。あとやっぱり専用のサイズのジャスト感と保温性の高さがレビューでも見て取れたので一緒に購入。
※新春にイオンに行ったらスープジャーとポーチセットで3000円で初売りしてました。少々の型落ちならもうそんな温度とかに大差ないので、良さそう。
どんなのを作ってる？
スープジャーのレシピ本を購入しようかと思ったんですけど、とりあえず公式にもレシピがたくさんあるので、そっちを試してからにすることに。
美味しそー！！
けど結局適当に作ってます。よく作るのは、
・カレースープ
・豆乳スープ
・トマトとチーズのスープ
・キムチスープ
・中華スープ
・麻婆豆腐スープ
このへんですかね。5パターンあれば、一週間まわせます。
うちはメインの肉をお弁当箱に入れるのでスープメインのお弁当ではありませんが、せっかくスープをもつならテンションあげて欲しいので、少量の豚肉・ひき肉、ハムや厚みのある油揚げ(カットして冷凍しておく)、シーチキンなんかを常備してます。
あと水餃子も冷凍にストックしておくと便利。
スープでランチをちょっと美味しく楽しくしたい
ダイエットしているわけではないのと、お弁当でちょっとだけテンションあがったらいいなと思ってるので、野菜だけスープにはしてないです。
野菜スープかなって思ってるところに餃子を掘り当てたら嬉しいですよね。
トマトスープか、ってところにチーズ入りペンネ発掘したら「やた！」ってなりますよね。そんな感じ。
油揚げも厚みのあるタイプだと食べ応えがでて満足感でます。
和風スープカレーなんかにおすすめ。
あと朝は時間がないので、だしのベースを白だしや鶏ガラでパパっと作って味が単調になりがち。
なので仕上げにラー油を垂らすとか、山椒・オレガノ・クミンといった風味をプラスすると、いい感じに仕上がることが多いように思います。
あとはコクが足らなかったらとりあえず牛乳をちょっといれるとなんとかなります。もしくはチーズぶっこむ。乳製品大正義。
楽しくなってきたら鍋を新調しよう
スープジャー生活を始めてみてどうだったか
それまでは、冷凍したごはんとストックしてあるおかずたちをレンチンして詰めるだけ、というお弁当作りをしていました。
それが毎朝スープを作る生活に変化。
早起きが苦手な私ができるのかと思っていましたが、10～15分くらいでできるので、意外と苦も無く続けられました。
あと嬉しい誤算として、自分の昼ご飯が確保できました。
ちなみにある日のおかずはこんな感じ↓
すごいバエないお弁当ですね。
せめて汚れふけばよかったけど朝そんな時間ないんや。
この日ご飯が足りなくてめっちゃ少量ですが、いつもは大きい方にご飯200gくらい入れてます。
スープを作っていて気付いたんですが、私、お弁当に申し訳程度に入っている副菜がそんなに好きじゃなかったなって笑。
夜ご飯の残りをちょっとだけ除けるのも、なんかなって。
例えばキャベツの和えたのとかほうれん草炒めたのとか、箸でつまむと一口分くらい、野菜食べれてるんだか何だかよくわからないやつ。
けどスープで食べれば野菜も量的にしっかり取れて、しかも美味しいなと。
それからスープに野菜が入っているので、お弁当の隙間にフルーツを入れられるようになりました(別の容器で入れるほど食べないからちょうどよい)。
ビタミンを取ってほしいと思っていたので、これも嬉しい。
予想外の夫の反応
夫には「少し早いクリスマスプレゼントね。お弁当頑張ります」と伝え作り始めたものの、もともとリアクションが薄い人なので、どうだった？と聞くと「うん美味しかった」と普通の反応。
まあそんなもんだよねと思いつつ、作るのが割と楽しかったので気にせず作っていたら、1週間くらいたったある日ぽつりと「なんかスープ食べてたら泣きそうになってさ…」と。「温かいものって染みるなって」。
そういうことは早く言えよ(*･ω･)/
というか感傷的なタイプではないので、夫のメンタル弱ってるんじゃないかと心配になりましたが、まあ師走に向けて忙しくなってた時期だったこともあるのかな。
揚げたてのものは何でも美味しいみたいに、温かいは正義なんだなーと感じました。温かいもの飲むと心まで優しくなるって実験あるよね確か(昔心理学者の植木先生が言ってた)。
体温の低い夫の体と心も温めるスープジャー、購入してよかったです。