かまいたちの動画からすべてが始まった
なんとなくYoutubeを流していたときに見たこの動画。
ちょうど実家帰省前にこの動画を見て、「家族で食べるのにいいかも」と思って取り寄せを決意。でも最短の発送日が1ヶ月後！
生餃子でそんなに日持ちしないので、冷凍しない場合は注意が必要です。
予期せず1ヶ月の猶予ができてしまったので、せっかく頼むならたくさん比べたい！と欲張った結果、9種類の餃子が集まりました(欲張りすぎ)。
どれを取り寄せようかな〜と迷ってる人もいると思うので簡単に特徴をまとめておきます。
比べたのはこちら。
◆イチローの餃子神戸味噌だれ餃子
◆餃子の王国
◆餃子の馬渡 もっちり餃子
◆レモン餃子
◆しそ餃子
◆宝永の餃子 プレーン＆チーズ
◆丸岡の餃子 プレーン＆しょうが
家族の感想をざっと記録しておく
◆「イチロー餃子の神戸味噌だれ餃子」
・味噌だれが珍しく、通常のたれの合間に味変ができる
・ビールに合うしお米にも合う、衝撃的！美味しい！（酒飲み30代男性）
・味噌だれはラーメンっぽい風味
・味噌だれにゴマを感じる
ここまで見てわかるでしょうか、タレへの意見ばっかり笑。
私的には餃子はいまいちな印象でした。
他の餃子に比べると皮が特別とかでもないし、具材が少なく肉感がないし物足らない・・タレだけ買いたい。（けどなんか似たようなの作れそうな気もする。）
◆餃子の王国「工場直売生餃子72個」セット
・にんにくが強すぎずバランスが取れてる美味しさ
・皮が好き
・一番好きかも
72個で2,520円とコスパも良い印象です。
シンプルな餃子で嫌いな人がいないんじゃないかなと思います。
◆もっちり餃子40個
・もっちりとした皮が美味しい！
・皮の質量で満足感がある
などなど好印象だった餃子。
もっちりとはいえ第七餃子みたいに分厚い訳でもなく、餡もしっかり詰まってて美味しかったです。
テレビやメディアに取り上げられてるだけあって安定感ありますね！
ただ30個3,340円なのでコスパが良いとは言えないかも。
◆レモン餃子
こちらは友人がスーパーで買ってきてくれた餃子。
・若干苦味を感じるくらいしっかりとしたレモン感(無農薬レモン使用)
・白ワインに合う！
・スタンダードの餃子の合間に挟むと変わり種として良い
・白米には合わないかも・・
・茹でると美味しい(らしい)
などなど意見が出て好評でした。
こちらは鶏肉を使用していることもありあっさりと食べられます。
柑橘系が好きな人は試してほしいかも。
◆しそ餃子
・がっつりとしそ風味
・しそ以外の風味もしっかりある
・にんにくは感じない
こちらもレモンと同様に変わり種として好評でした。
こういうフレーバー系のいいところは味が単調にならずに済むことと、色味があるので食卓が華やかになるところだなと感じました。
また他のも試したい！
◆宝永の餃子 プレーン&チーズ
こちらはめざましテレビなどでも紹介されたらしい餃子。というのをネットで見かけて衝動買いしました笑
楽天でない自社のサービスを使うと内訳ががっつり見えるので送料の高さにびっくりしちゃいますね・・
こちらは楽天でなく公式ページで購入すると送料1,480円でした。
人気なので1ヶ月以内に発送、時期は未定。と注文時にありましたが2日程で発送されました！(2022年4月現在)
画像真ん中の列が宝永の餃子。特殊な形をしています。
◆宝永の餃子 プレーン
・丸くてころんとした形がかわいい
・ニラがかなり強め（9種の中でもダントツでニラに存在感がありました）
・皮がしっかりしてる
比較的好評でした。
この包み方、自分で作るときにも真似してみたい。
◆宝永の餃子 チーズ
・ゴーダ系のチーズ
・焼いてるときに漏れちゃう
・ワインやビールに合う部門優勝
正直普通の癖のないチーズでいいのにな〜と思ってしまいましたが、チーズ感が強く概ね好評だった印象です。好き嫌いは分かれるかも。
偏食気味の5歳児も食べれたのは嬉しい。
◆ぎょうざの丸岡 プレーン&しょうが
こちらが本丸。
冒頭でもお話したかまいたちが紹介していた餃子です。
◆ぎょうざの丸岡 プレーン
・にんにくがかなり強め
・皮が他の餃子と違う食感→大量にかかった片栗粉によって皮の質感がよりザクザクパリパリになってる気がします。ある程度落としても片栗粉の量が多いので簡単に皮付き餃子ができます！
私個人的には一番好きな味でした！
にんにくがほんとうに、かなり、強いので翌日用事のあるときには気をつけたいかも・・笑
水餃子でも食べてみましたが、水餃子だとキャベツの生っぽいジャキジャキとした食感が結構残ります。好みが分かれそうなところです。
◆ぎょうざの丸岡 しょうが
・思ったより生姜は強くない
・フレッシュな生姜というよりチューブや粉末っぽい生姜の香り？
・プレーンと同じで皮が美味しい
プレーンに比べるとちょっと物足りないかも。
これが一番ってあげる人がいなかったので好みは分かれそうです。
追記
ともかくたくさん買ったので何も考えずそのまま冷凍しちゃいましたが、次に使うときにギョウザ同士がくっついてしまって焼くときに大変になります。
片栗粉たくさんついてるから平気と思ったけどそんなことはなかった・・。
面倒だけど焼くときのだるさを考えるとパッケージをそのまま冷凍庫に入れるのではなく1個1個並べてから冷凍するのがおすすめです。
セリアに売ってるこれが安くて他の冷凍庫収納にも使えて便利。
食べ比べ総括
タレについて
正直タレにはあまり違いを感じませんでした。
どれも問題なく美味しい。
しいて言えば、ぎょうざの丸岡のしょうがにおすすめされていた柑橘系のタレは爽やかで美味しかったです。
追記：ぎょうざの丸岡の味噌ダレめっちゃおいしいです。ぜひ試してほしい。
ホットプレートについて
この種類たっぷりの餃子パーティーにおいて、一度にたくさん焼けるホットプレートが便利でした。（今回は画像下部のようにラベルを貼って判別しました）
アツアツを目の前で食べられるのが美味しくて楽しい。
ただ、部屋はめっちゃ臭くなります。
数が多いと大変
今回欲張って9種類の食べ比べをしましたが、この数を食べ比べするのは全くおすすめしません笑。
多くても5種類くらいでいいと思います。
今回は上述の大きなホットプレートに加えて中くらいのホットプレート、さらにフライパン1つでようやく対応したくらいなので。
そして冒頭にも書きましたが、入荷のタイミングが読めないものも少なくありません。
冷蔵庫・冷凍庫の余白と相談の上、入荷のタイミングに合わせて入念な計画を。
わが家はとりあえず3日連続で餃子を食べていますが、2家族3冷蔵庫を使用したもののいまだ冷凍庫を占領中。
母親から早急になんとかするように仰せつかっています。
最後に
「食べ比べおすすめするならどれを選ぶ？」と聞かれたら
・宝永
・丸岡
・レモン
・もっちり
これかなと思います。参考までに。
餃子嫌いってあんまりいないと思うし、アツアツをお米やビールに合わせて食べるの美味しくて楽しかったです。餃子パーティーしよう。