OXO タテ型ピーラー
学生時代にビストロでバイトしてたときに初めて使ったけど、改めて買い直してT字より使いやすいと実感。切れ味バツグン。
姉も最近買ったら良くてお手伝いしたがる子供用に買い足すと言ってたのでこれはいいはず。(はず。)
IWAKI 耐熱ガラスボウル
衛生的。
買う前が重さが気になってたけどそこまで気にならない。(逆に安定感があると言える)
見た目も透明だと冷蔵庫に入れたときに見えやすいし良い。
耐熱だから電子レンジにそのまま入れられるところが最高。
2.5Lはいらないって思うかもしれないけど意外と使うし大は小を兼ねる。
柳宗理 パンチングストレーナー&トング
っぱ柳宗理ってっょぃ!
(高いからよく使うサイズを徐々に揃えれば良いと思います)
パンチング繋がりで柳宗理はこれも優秀。マットな質感なのもいい。
意外とこの穴開いてるのがいい仕事するのよ・・。
AUX(オークス)ゆびさきトング
トングついでにこちらもオススメ。
お肉や魚を直接触らずつかみやすい。ビッグラブ。
我が家では調理よりも取り分けに使うことが多いです。
なんだかんだサービングスプーンって使いにくかったりするよね。
これ、大きいサイズと小さいサイズがあって個人的には小さいものがおすすめ。
食卓に並べた漬物とかそういうのを取り分けるのに最適サイズ。
大きいものより小回りも効く。
大きい方は大皿料理のときなんかによいんだけど我が家は独り身なのでそんなに出番なし。
家族だと使えると思う。
鳥部製作所キッチンスパッター
有名所のこちらもぜひ。
デザイン、ヨシ!使い勝手、ヨシ!
オールステンレスだから衛生的にも良い。
分解して食洗機でガチャガチャ洗えるのも良い。
値段は全然かわいくないけどずっと使うから良い!
マーナ(marna) 極 冷凍ごはん容器
冷凍ごはんは美味しくないって人いると思うけどこれはいいぞ!
水分バランスを調整してくれるところがたぶんいい。
まぁそもそも美味しいお米だと冷凍ごはんでも美味しいけどね(嫌な奴のコメント)
マーナ(marna) 調味料ポット
マーナからもうひとつ。
ずっとどうでもいいと思って100均の使ってたけどこれは最高。
・密閉できてしっかり保存できる
・蓋がワンタッチで開く(調理中に嬉しい)
・小さいタイプには小さじスプーン、大きいタイプには大さじスプーンが入ってるんだけど大さじにもちゃんと小さじの目安ラインが書いてある
・ラベルが入っているので別で買う必要なし
・すりきりできる返しが付いてる
ともかくストレスがなく使えて適度なデザイン。
もっとおしゃれなものはたくさんあるけど、丁度いい。
便利キッチンアイテムって基本的に場所取るから嫌いなんだけど、これらは持ってて損ないと思うこだわりの物ばかりです。
あと、何より大事なこととして毎日使うから「ストレスがない」ことが全てなんじゃないかなって思います。
なのでぜひ安価なものから試してみてほしいです。
今後もいい物見つけたらどんどん更新するしいいものあったら教えてほしい!!